Jacques Genin

133 rue de Turenne Paris 3e

Après avoir tenu deux restaurants et été chef pâtissier à La Maison du Chocolat, Jacques Genin crée son propre laboratoire. En 2008, il ouvre sa pâtisserie-chocolaterie et salon de thé. Changement de cap en 2013 : la maison fabrique désormais des gâteaux uniquement sur commande pour se consacrer davantage au chocolat et aux confiseries.  

Une boutique/salon de thé au cadre chaleureux et épuré, avec pierres apparentes, poutres, parquet en bois et fauteuils en cuir qui propose de délicieux chocolats, des confiseries et des pâtisseries sur commande, confectionnés dans un laboratoire situé à l'étage.

Ma note : 12/20

J'ai goûté le millefeuille vanille (9€) et la tarte au chocolat (9€), tous les 2 fins et délicats.

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