Mamma Roma au 90 rue Oberkampf (Paris 11e) est la 3e adresse d'une enseigne belge ouverte à Paris. En s'inspirant du concept romain de la pizza "al taglio" qui signifie à la coupe, elle propose une dizaine de pizzas chaque jour, découpées et servies au poids. Cela permet d'en goûter plusieurs. Elles sont délicieuses avec une pâte comme je l'aime, épaisse, aérée et croustillante, et des garnitures toutes savoureuses.

Mamma Roma
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