Le Nilaja au 17 rue de la Forge Royale (Paris 11e) est un resto qui propose des spécialités africaines venues du Mali, du Sénégal, du Cameroun, de Côte d'Ivoire ou encore du Congo. Le cadre est agréable avec une déco ethnique, l'ambiance feutrée, et l'accueil sympa. Le service s'est avéré un peu long et ils se sont trompés de plat, dommage. La cuisine est bonne, les plats copieux. J'ai choisi par ailleurs un bon cocktail, le Diallaw (Rhum, gingembre, jus d’ananas, menthe fraiche).

Entrée : salade de crevettes à la mangue et gingembre => frais mais trop de vinaigrette à mon goût

Plat : Mafé (boeuf et légumes mijotés dans une sauce à la tomate et à la pâte d’arachide) servi avec du riz nature => bon mais un peu trop pimenté

Dessert : Tiakri (semoule de mil aux fruits secs, yaourt maison à la vanille) => doux et sucré

 

Le NilajaLe Nilaja
Le Nilaja
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