Sansho

Sansho au 7 rue François Miron (Paris 4e) est un restaurant japonais à la déco sobre, dans les tons rose et beige, agréable. La cuisine originale mêle plats japonais et plats français (comme le boeuf bourguignon revisité à la japonaise). J'ai mangé une petite salade au poisson frit et une soupe de udon aux tempuras de crevettes et de légumes bonne et copieuse.