Un petit bonheur tout simple, s'arrêter devant un glacier pour commander des boules de glace aux parfums choisis difficilement (trop me donnent envie) qui me font fondre de plaisir. Parmi les meilleures glaces, celles de Berthillon, fabriquées artisanalement. Elles sont élaborées à partir de lait, crème fraîche, sucre, oeufs frais et parfum naturel. 

Où les trouver?

A la fabrique bien-sûr, au 31 rue Saint Louis en l'ile. C'est ici que vous aurez le plus large choix, de meilleurs prix et des spécialités introuvables ailleurs. Mais aussi auprès des 8 revendeurs parisiens. 

http://www.berthillon.fr/mag/fr/home.php    

Les Glaces: Agenaise, Amandine ( lait d'amande ), Banane, Cappuccino, Café au whisky, ramel, Caramel au beurre salé, Caramel au gingembre, Chocolat noir, Chocolat du mendiant, Chocolat au nougat, Chocolat blanc, Créole, Chocolat blanc du mendiant, Café Dauphinoix, Cannelle, Feuille de Menthe, Gianduja à l'orange, Gianduja aux noisettes, Grand-marnier, Marron-glacé, Moka, Noisette, Pain d'épices, Pistache, Nougat au miel, Noix, Noix de coco, Plombières, Praliné au citron et coriandre, Praliné aux pignons, Réglisse, Thé Earl Grey, Tiramisu, Turron de Jijona, Vanille

Les Sorbets: Abricot, Ananas, Cocktail Exotique, Cacao extrabitter, Cacao au whisky, Cassis, Citron vert, Cerise, Figue, Fraise, Fraise des Bois, Fruit de la passion, Framboise, Groseille, Litchees, Mandarine, Mûre sauvage, Mûre de framboisier, Myrtille, Mirabelle, Mangue, Melon, Menthe, Orange sanguine, Pamplemousse rose, Pêche de vigne, Pêche, Poire, Pomme verte, Reine-claude, Rhubarbe


Les dix meilleures ventes par ordre décroissant : vanille, chocolat (extra bitter), marron (l’hiver), fraise de bois (l’été), fruits rouges (fraise ou framboise), poire, caramel, caramel au beurre salé, praliné aux pignons, et nougat au miel.

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