Pierre Hermé
21 nov. 2006Une adresse incontournable à Paris, c'est la pâtisserie du célèbre Pierre Hermé.
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il a commencé sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. A 20 ans, il devient chef-pâtissier de Fauchon, où il reste pendant 11 ans. Il prête ensuite son savoir-faire à l'ouverture de Ladurée sur les Champs-Elysées. Après l'ouverture d'une boutique et d'un salon de thé à Tokyo, Pierre Hermé décide d'ouvrir en septembre 2001 sa première boutique en France, à Paris, au cœur de Saint-Germain-Des-Prés.
Pour les gourmands comme moi, sa boutique est le paradis des délices sucrés. Ce ne sont que de véritables merveilles tant pour les yeux que pour les papilles. Quelles sensations!!! J'en salive rien que d'y penser! Mumm...
Les adresses:
72, rue Bonaparte Paris 6e / 185 rue de Vaugirard Paris 15e