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Le Blue Bayou/Blue Billard au 111 rue Saint Maur (Paris 11e) est une reconstitution en bois d'une cabane de Louisiane avec au rdc un bar et une salle de billard de 1000m2 (trés spacieuse et agréable pour jouer dans une ambiance musicale rock et blues). A l'étage, le resto est sympa et convivial. Après le déménagement de mes cartons (merci les amis), nous sommes arrivés affamés en pleine soirée Cajun et la serveuse a été adorable et attentionnée. Elle nous a installé dans un coin à part (après les cours de danse et le dîner, le bal allait commencer dans la grande salle) et nous a proposé une formule spéciale pour nous avec une entrée-plat ou un plat-dessert pour 20€. Je me suis régalée d'un seafood gumbo à la bisque d'écrevisse et d'un gâteau aux 3 chocolats, miam. Le jambalaya et la tarte au noix de pécan avaient l'air pas mal aussi.
 
 
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