Ingrédients:

Poitrine de porc, nuoc mam, sucre, sel et poivre.

Préparer du caramel (eau et sucre à faire chauffer dans une casserole). A part, faire revenir la poitrine coupée en petits morceaux. Ajouter du sel, du poivre et du nuoc mam. Mélanger avec le caramel et ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter pendant 20mn.

C'est prêt. Vous pouvez le servir avec du riz blanc. Facile à faire non?

 

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